الفاو

ارتفع مؤشر منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) لأسعار الغذاء العالمية إلى 131.1 نقطة في يوليو 2026، مسجلاً زيادة بنسبة 0.6% عن مستواه في يونيو، وهو أعلى مستوى منذ يناير 2023.

أعلنت منظمة الفاو في 7 أغسطس 2026 أن متوسط مؤشرها لأسعار الأغذية بلغ 131.1 نقطة في يوليو، بزيادة 0.7 نقطة عن الشهر السابق، ويعزى هذا الارتفاع بشكل كبير إلى صعود مؤشر أسعار الحبوب بنسبة 3.4% ومؤشر أسعار السكر بنسبة 5.6%، إضافة إلى الزيوت النباتية التي ارتفعت 2% لتصل إلى أعلى مستوياتها منذ يونيو 2022. هذه الزيادات نتجت عن مخاوف بشأن اضطرابات الصادرات في البحر الأسود وموجات الحر التي أثرت على المحاصيل الرئيسية. ورغم تراجع أسعار اللحوم ومنتجات الألبان بنسبة 2.8% و0.7% على التوالي، فإن المؤشر الإجمالي يعكس استمرار الضغوط على أسعار الغذاء العالمية.

كشف تقرير «حالة الأمن الغذائي والتغذية في العالم لعام 2026» الصادر عن منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة «فاو» أن 2.69 مليار شخص، أي ثلث سكان العالم تقريباً، لا يستطيعون تحمل كلفة نظام غذائي صحي.

جاء هذا الرقم في التقرير الذي سيُقدَّم كاملاً في 21 يوليو 2026، وبيّن أن متوسط كلفة النظام الغذائي الصحي وصلت إلى 4.28 دولارات للفرد يوميًا. هذا الارتفاع بنسبة 25% خلال السنوات الخمس الماضية يجعل الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية بعيدة المنال عن ثلث البشر. وأشار ماكسيمو توريرو كولين، كبير الاقتصاديين في «الفاو»، إلى أن التحدي ليس في إنتاج سعرات حرارية كافية، بل في جعل الأغذية المغذية ميسورة التكلفة.

استقر مؤشر منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) لأسعار الغذاء العالمية عند 130.8 نقطة في مايو 2026، بتراجع طفيف بلغ 0.2% مقارنة بأبريل، ما يعكس حالة من الثبات النسبي في الأسواق العالمية.

على الرغم من التراجع الطفيف، فإن المؤشر لا يزال أعلى بنسبة 2.9% مقارنة بالعام الماضي، بينما يقل بنحو 18.4% عن ذروته في مارس 2022. وقادت أسعار الحبوب موجة الارتفاعات، حيث صعد مؤشرها إلى 114.3 نقطة بزيادة 2.6% عن أبريل، مدفوعة بتراجع توقعات الإنتاج في الولايات المتحدة وارتفاع تكاليف الوقود. في المقابل، شهدت أسعار الزيوت النباتية أول تراجع شهري منذ بداية العام بنسبة 4.6% لتصل إلى 185 نقطة.