يعتقد الكثيرون أن شرب الماء البارد طريقة فعّالة لحرق السعرات الحرارية وإنقاص الوزن. سنتحقق من هذا الادعاء الشائع وغيره من الافتراضات المرتبطة بالماء البارد والنشاط البدني والتغذية لفهم ما إذا كانت هذه الادعاءات مدعومة بالأدلة العلمية أم أنها خرافات صحية شائعة.
شرب الماء البارد يحرق كميات كبيرة من السعرات الحرارية ويساعد بشكل ملموس في إنقاص الوزن
⚠ مضللشرب 500 مل من الماء المثلج يحرق حوالي 17 سعرة حرارية، وهو تأثير ضئيل جداً من غير المرجح أن يساهم بشكل كبير في فقدان الوزن. يتطلب شرب حوالي 9 لترات من الماء المثلج لحرق السعرات المعادلة لحصة تمرين بسيطة.
الماء البارد يزيد معدل الأيض بنسبة 30% في الجسم
◑ جزئيوجدت دراسة أن شرب 500 مل من الماء يزيد معدل الأيض بنسبة 30% تقريباً لمدة ساعة، لكن جزء صغير فقط من هذه الطاقة يُستخدم لتسخين الماء، والارتفاع الأكبر يعود لعوامل أخرى مثل استجابة الجسم للترطيب.
السباحة في الماء البارد مباشرة بعد تمارين مكثفة تزيد الجوع بشكل ملحوظ
✓ صحيحدراسة أسترالية أظهرت أن المشاركين الذين غطسوا في ماء بارد تناولوا 489 سعرة حرارية، وفي ماء فاتر 517، بينما بعد الاسترخاء فقط تناولوا 409 سعرات فقط. السباحة في الماء البارد تحفز هرمون الجريلين الذي يعزز الشهية.