كشف تقرير «حالة الأمن الغذائي والتغذية في العالم لعام 2026» الصادر عن منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة «فاو» أن 2.69 مليار شخص، أي ثلث سكان العالم تقريباً، لا يستطيعون تحمل كلفة نظام غذائي صحي.
●لماذا قد يثير اهتمامك؟
يُشير هذا الرقم الصادم إلى اتساع الفجوة بين توافر الغذاء الصحي والقدرة الشرائية للأفراد، مما يُلقي بظلاله على جودة حياة الملايين حول العالم.
جاء هذا الرقم في التقرير الذي سيُقدَّم كاملاً في 21 يوليو 2026، وبيّن أن متوسط كلفة النظام الغذائي الصحي وصلت إلى 4.28 دولارات للفرد يوميًا. هذا الارتفاع بنسبة 25% خلال السنوات الخمس الماضية يجعل الأغذية الغنية بالعناصر الغذائية بعيدة المنال عن ثلث البشر. وأشار ماكسيمو توريرو كولين، كبير الاقتصاديين في «الفاو»، إلى أن التحدي ليس في إنتاج سعرات حرارية كافية، بل في جعل الأغذية المغذية ميسورة التكلفة.