تعلم كيفية زراعة الأعشاب العطرية مثل النعناع والريحان والزعتر في منزلك بسهولة وبتكاليف منخفضة. هذا الدليل سيرشدك من اختيار البذور إلى حصاد أول محصول لك، مما يضمن توفر أعشاب طازجة وصحية طوال العام.
توجه إلى متجر البستنة أو اطلب أونلاين بذور أعشاب عطرية موثوقة مثل النعناع والريحان والزعتر. احرص على شراء أصص صغيرة بفتحات تصريف، تربة خصبة جودة عالية، وملعقة صغيرة للزراعة.
املأ الأصص بالتربة الخصبة حتى ارتفاع 2-3 سنتيمتر من الحافة العلوية. رطب التربة برش خفيف من الماء قبل الزراعة لجعلها متماسكة ومناسبة لاستقبال البذور.
ضع 2-3 بذور في كل أصيص على عمق 1-2 سنتيمتر. غطّ البذور بطبقة رقيقة من التربة وقم برش ماء خفيف جداً باستخدام بخاخ يدوي لتجنب إزاحة البذور.
ضع الأصص على نافذة مشمسة تتلقى 6-8 ساعات من ضوء الشمس يومياً. إذا لم تتوفر نافذة مناسبة، استخدم مصابيح نمو LED على ارتفاع 15 سنتيمتر فوق النباتات.
اسقِ الأعشاب عندما تكون الطبقة العلوية من التربة جافة بلمسك بإصبعك. في الطقس الدافئ يكون الري يومياً، وفي الطقس البارد مرتين أسبوعياً. استخدم ماء درجة حرارة الغرفة.
خلال 7-14 يوم ستظهر البراعم الأولى. عندما تنمو النبتات وتصل إلى 5 سنتيمترات، أزل أضعف النبتات وأبقِ على الأقوى منها في كل أصيص.
عندما تصل النبتة إلى 15 سنتيمتر، ابدأ بقطف الأوراق العلوية بانتظام. اقطع من تحت مباشرة أوراق زوجية لتشجيع النبتة على النمو الكثيف والمتفرع.
الأعشاب العطرية تفضل درجات حرارة بين 18-24 درجة مئوية. تجنب تعريضها للهواء البارد المباشر من المكيفات أو النوافذ المفتوحة. رش الأوراق برذاذ ماء خفيف في الصيف.
استخدم الأوراق الطازجة مباشرة في الطهي أو تحضير الشاي. يمكنك تجفيف الأوراق الإضافية بتعليقها في مكان جاف وظليل لحفظها لمدة أطول.
