تنتشر العديد من الأقاويل والادعاءات حول الحميات الغذائية وطرق فقدان الوزن، مما يسبب التباسًا للكثيرين. في هذا التحقيق، نستعرض أبرز هذه الادعاءات ونكشف عن حقيقتها بناءً على الأدلة العلمية الموثوقة.
تخطي وجبة الإفطار يساعد على إنقاص الوزن.
✗ خاطئتخطي وجبة الإفطار قد يؤدي إلى الشعور بالجوع الشديد لاحقًا، مما يزيد من احتمالية تناول كميات أكبر من الطعام في الوجبات التالية أو اللجوء إلى الوجبات الخفيفة غير الصحية.
تناول الطعام في وقت متأخر من الليل يزيد الوزن.
✗ خاطئالفكرة الشائعة بأن تناول الطعام ليلًا يزيد الوزن هي خرافة غذائية. زيادة الوزن تحدث نتيجة استهلاك سعرات حرارية أكثر مما يحرق الجسم على مدار اليوم، بغض النظر عن توقيت الوجبات.
الدهون جميعها ضارة وتسبب زيادة الوزن.
✗ خاطئهناك دهون صحية، مثل تلك الموجودة في الأفوكادو وزيت الزيتون والمكسرات، تساعد على الشعور بالشبع وامتصاص الفيتامينات. الدهون الضارة هي تلك الموجودة في الأطعمة المقلية والوجبات الخفيفة المصنعة.