المشروبات الساخة

تشهد القهوة والمشروبات الساخة إقبالاً متزايداً في العالم العربي، حيث يستهلك الفرد العربي متوسط 3.5 فناجين يومياً. تصدرت دول الخليج الاستهلاك بمعدلات تفوق 5 فناجين للفرد سنوياً، بينما تقترب دول المغرب والشام من هذه المعدلات. يُلاحظ ارتفاع واضح في الإقبال على القهوة المتخصصة والحرفية بنسبة 42% خلال 2023-2024. كما شهد قطاع القهوة سريعة الذوبان نمواً ملحوظاً في الأسواق الحضرية، خاصة بين الفئات العاملة. تعكس هذه الاتجاهات تغيراً في نمط الحياة اليومي وزيادة الوعي بجودة المشروبات الساخة. يُتوقع استمرار هذا النمو مع توسع مقاهي التخصص والعلامات التجارية العالمية في المنطقة.