توقعت وزارة الزراعة الأمريكية تراجع إنتاج مصر من السكر بنحو 180 ألف طن في العام التسويقي 2026/2027، ليبلغ 3 ملايين طن بدلاً من 3.18 مليون طن للعام السابق. يأتي هذا التراجع مدفوعًا بانخفاض إنتاج سكر البنجر وقصب السكر.
قد يؤثر هذا الانخفاض في الإنتاج على أسعار السكر المحلية، خاصة مع تزايد الاستهلاك السكاني وقطاع الصناعات الغذائية الذي يعتمد عليه.
يُعزى تراجع إنتاج مصر من السكر لعام 2026/2027، والذي يمثل انخفاضاً بنسبة 5.7% عن تقديرات العام السابق، بشكل رئيسي إلى انخفاض المساحة المزروعة ببنجر السكر بنسبة 7.7%، لتصل إلى 300 ألف هكتار. يعود هذا الانخفاض إلى تخفيض الحكومة المصرية للسعر المضمون لبنجر السكر بنسبة 16.6% في عام 2026، ليصبح 2000 جنيه مصري للطن، مما دفع المزارعين للتحول إلى زراعة محاصيل أكثر ربحية مثل القمح. وفي مارس 2026، أصدرت وزارة التموين والتجارة الداخلية القرار رقم 119 لعام 2026، الذي يقضي بإخضاع استيراد السكر الخام والمكرر لموافقة وزيري التموين والاستثمار، بهدف موازنة العرض والطلب في السوق المحلي.