في عالم الرياضة واللياقة البدنية، تنتشر العديد من الادعاءات حول التغذية التي يتبعها الرياضيون لتعزيز أدائهم أو بناء العضلات. ولكن، ليست كل هذه الادعاءات مبنية على أسس علمية صحيحة. يهدف هذا المنشور إلى التحقق من أبرز الخرافات الشائعة حول التغذية الرياضية، وتقديم الحقائق المدعومة بالأدلة.
الإفراط في تناول البروتين يضر الكلى السليمة.
⚠ مضللتشير الدراسات إلى أن الأشخاص الأصحاء الذين يستهلكون كميات مرتفعة من البروتين ضمن حدود معقولة لا يواجهون عادة أضرارًا مباشرة على الكلى. ومع ذلك، فإن الاستهلاك المفرط والمستمر لفترات طويلة قد يزيد العبء على الكلى، ويصبح الخطر أكبر لدى الأشخاص الذين يعانون من أمراض كلوية مسبقة.
يجب تناول الكربوهيدرات البسيطة قبل التمارين الشاقة لتزويد الجسم بالطاقة السريعة.
◑ جزئيالكربوهيدرات هي المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم، وتناول الكربوهيدرات المعقدة قبل التمارين الشاقة يجعل الإنسان أكثر قدرة على مواصلة الأمر بدون الشعور بتعب أو جهد. بينما الكربوهيدرات البسيطة يمكن أن توفر طاقة سريعة ولكنها قد تسبب تقلبات في مستويات السكر في الدم.
يجب شرب كميات كبيرة من الماء فقط عندما تشعر بالعطش أثناء ممارسة الرياضة.
✗ خاطئالعطش ليس مؤشرًا موثوقًا به لمعرفة ما إذا كان الجسم بحاجة إلى الماء، حيث لن يبدأ الشعور بالعطش حتى يفقد الجسم نحو 2% من وزنه. يجب شرب الكثير من السوائل قبل وأثناء وبعد ممارسة الرياضة، خاصة في الطقس الحار، لمنع الجفاف وتعزيز الأداء ومنع الإصابات العضلية.