القلب والأوعية

هذا الادعاء صحيح تماماً. عندما يتناول الشخص كمية كبيرة من الملح، يحبس الجسم الماء الزائد مما يزيد حجم الدم والضغط على الأوعية الدموية. توصي منظمة الصحة العالمية بعدم تجاوز 5 غرامات يومياً (أقل من ملعقة صغيرة).

معظم الملح الذي يستهلكه الإنسان لا يأتي من ملح المائدة المضاف أثناء الطهي، بل من الأطعمة المعالجة والمخللة واللحوم المصنعة والأطعمة المعلبة. فحص الملصقات الغذائية ضروري للتحكم في استهلاك الصوديوم.

هذا ادعاء خاطئ. دراسات حديثة من منظمة الصحة العالمية أظهرت أن المحليات الاصطناعية لا تساعد في التحكم بالوزن أو تقليل الأمراض المرتبطة به. بل هناك أدلة على آثار ضارة محتملة على المدى الطويل بما فيها زيادة خطر السكري.

أثبتت الدراسات أن النوم المبكر يسمح للدماغ بقضاء فترة أطول في النوم العميق، وهو حين تتم معالجة المعلومات وترسيخ الذكريات. تقوم خلايا الدماغ خلال هذه المرحلة بتقوية الروابط العصبية وترسيخ المعلومات المكتسبة حديثاً.

أظهرت دراسات طبية أن الالتزام بالنوم المبكر يقلل احتمالات الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية. النوم المبكر ينظم ضغط الدم ومستويات الكوليسترول ويساهم في صحة الأوعية الدموية.

النوم المبكر يساعد في الحفاظ على الوزن من خلال تنظيم هرمون الجوع واللبتين، لكنه ليس حلاً وحيداً. يجب دمجه مع نمط غذائي صحي وممارسة الرياضة للحصول على نتائج فعالة في فقدان الوزن.

تقليل تناول الملح يساعد على خفض ضغط الدم، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. الاستغناء عن كمية صغيرة من الملح يومياً يخفض ضغط الدم بنسبة ستة بالمئة خلال أسبوع واحد فقط.

تقليل تناول الملح يومياً بمقدار ملعقة صغيرة يمكن أن يكون فعالاً مثل علاج شائع لضغط الدم. لكن في الغالبية العظمى من حالات ارتفاع ضغط الدم، نحتاج إلى علاج دوائي موازٍ بالإضافة إلى اتباع نظام غذائي صحي.

مدى تأثير الملح على الضغط يختلف بالاعتماد على عدة عوامل، فيكون البعض حساساً لتأثير الملح بشكل أكبر من غيرهم. ليس كل الأشخاص يستجيبون بنفس الطريقة لتقليل الملح.