يعتقد الكثيرون أن تناول الفيتامينات المتعددة يوميًا أمر أساسي للحفاظ على صحة جيدة، حتى لو كانوا يتمتعون بنظام غذائي متوازن. ولكن هل هذا الاعتقاد مبني على حقائق علمية؟ دعنا نتحقق من هذه الادعاءات الشائعة.
يجب على جميع الأشخاص الأصحاء تناول الفيتامينات المتعددة يوميًا لتحسين صحتهم والوقاية من الأمراض.
✗ خاطئلا يوجد دليل علمي كافٍ يثبت أن تناول الفيتامينات المتعددة يوميًا يحسن الصحة العامة أو يقي من الأمراض المزمنة لدى الأشخاص الأصحاء الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا. قد تكون مفيدة فقط في حالات نقص معين.
الفيتامينات المتعددة يمكن أن تعوض عن نظام غذائي غير صحي.
✗ خاطئالفيتامينات المتعددة هي مكملات تدعم النظام الغذائي ولا يجب اعتبارها بديلاً عن الطعام أو مصدرًا رئيسيًا للفيتامينات. يجب أن يحتوي الطعام على جميع الفيتامينات التي يحتاجها الجسم باستثناء فيتامين د الذي يتم الحصول عليه من الشمس.
الإفراط في تناول الفيتامينات المتعددة آمن ولا يسبب أي ضرر.
✗ خاطئالإفراط في تناول بعض الفيتامينات، خاصة تلك الذائبة في الدهون مثل فيتامين A وD، يمكن أن يكون ضارًا ويؤدي إلى آثار جانبية خطيرة مثل التسمم، وتلف الأعضاء، وخلل في توازن العناصر الغذائية، وتهيج الجهاز الهضمي، وزيادة خطر الوفاة.
يمتص الجسم جميع الفيتامينات الموجودة في المكملات الغذائية بنفس كفاءة الفيتامينات الموجودة في الطعام.
◑ جزئيلا يمتص جسم الإنسان جميع المغذيات الموجودة في المكملات بنفس الكفاءة التي يمتص بها تلك الموجودة في الأطعمة الطبيعية. بالإضافة إلى ذلك، بعض الفيتامينات قد تتفاعل مع بعضها البعض أو مع أدوية أخرى، مما يؤثر على امتصاصها.
نقص الفيتامينات والمعادن أمر نادر الحدوث في العالم العربي.
✗ خاطئالعديد من سكان العالم، بما في ذلك نسبة كبيرة في العالم العربي، يعانون من نقص في بعض الفيتامينات والمعادن الشائعة مثل فيتامين د، وفيتامين ب12، والحديد.
الفيتامينات المتعددة يمكن أن تساعد في تقليل خطر الإصابة بفقر الدم وتحسين صحة الشعر والجلد.
✓ صحيحتحتوي بعض الفيتامينات المتعددة على عناصر غذائية مثل الحديد الذي يقلل من خطر الإصابة بفقر الدم، والبيوتين وفيتامين E والزنك التي تعزز صحة الشعر والجلد والأظافر.
يجب على النساء الحوامل وكبار السن تناول الفيتامينات المتعددة دائمًا.
◑ جزئيقد تكون الفيتامينات المتعددة مفيدة لبعض الفئات مثل النساء الحوامل (مع التركيز على حمض الفوليك والحديد) وكبار السن (بعد فحص نقص الفيتامينات)، ولكن يجب استشارة الطبيب لتحديد الحاجة والجرعة المناسبة.
