استهلاك القهوة عالمياً بالأرقام — الكوب الثاني لا يتوقف
القهوة أكثر المشروبات استهلاكاً عالمياً بعد الماء، حيث يشرب مليارات البشر حوالي 2 مليار فنجان يومياً. البيانات تكشف عن ظاهرة اجتماعية واقتصادية تؤثر على أسواق عالمية بمليارات الدولارات، وتشكل ثقافة يومية في معظم دول العالم. دول مثل فنلندا والسويد تتصدر القائمة من حيث الاستهلاك الفردي، بينما تشهد دول عربية نمواً متسارعاً في سوق القهوة المتخصصة.
☕
2 مليار
فنجان قهوة يُستهلك يومياً حول العالم
ما يعادل حوالي 250 مليون كيس قهوة سنوياً بوزن 60 كيلوغرام لكل كيس
🇫🇮
12 كيلوغرام
متوسط استهلاك الفرد سنوياً في فنلندا
أعلى معدل استهلاك للفرد عالمياً، تليها السويد بـ 9 كيلوغرام
👥
40 مليون
عامل في قطاع إنتاج وتجارة القهوة عالمياً
معظمهم في دول نامية خاصة في أفريقيا وآسيا وأمريكا اللاتينية
💰
200 مليار
دولار أمريكي حجم سوق القهوة العالمية
تشكل واحدة من أكبر السلع التجارية بعد النفط والذهب
🇧🇷
37%
نسبة إنتاج البرازيل من القهوة العالمية
تنتج البرازيل وحدها ما يقارب 40 مليون كيس سنوياً
🌾
125 مليون
شخص يعتمدون اقتصادياً على زراعة القهوة
بما فيهم المزارعون والعاملون في النقل والتوزيع والتجزئة
📈
4.5%
نسبة الاستهلاك السنوي الكوني
تنمو باستمرار خاصة في آسيا والشرق الأوسط بمعدل يتجاوز 2% سنوياً
💵
1.9 إلى 2.55 دولار
سعر الرطل الواحد من القهوة الخام عالمياً
تتحدد الأسعار بناءً على جودة الحبة والموسم والمحصول العالمي
☕
60%
نسبة القهوة المستهلكة بصيغة القهوة السريعة والجاهزة
بينما 40% من الاستهلاك يكون من القهوة التقليدية والمحضرة في المنزل
🗺️
13 دولة
عدد الدول المنتجة للقهوة بكميات تجارية كبيرة
بينها فيتنام والهند وإندونيسيا وكولومبيا وإثيوبيا وبيرو وغواتيمالا
