تنتشر العديد من التحذيرات حول أضرار المشروبات الغازية على الصحة، ومن بينها الادعاء بأنها تسبب هشاشة العظام. فما مدى صحة هذا الادعاء؟ وما هي المكونات في المشروبات الغازية التي قد تؤثر على صحة العظام؟
المشروبات الغازية تسبب هشاشة العظام بشكل مباشر.
◑ جزئيلا توجد دراسات مؤكدة أثبتت بشكل قاطع أن المشروبات الغازية تسبب هشاشة العظام مباشرة. ومع ذلك، تشير بعض الدراسات إلى وجود ارتباط بين الاستهلاك المفرط للمشروبات الغازية وانخفاض كثافة العظام وزيادة خطر الكسور، خاصة لدى النساء والأطفال.
حمض الفوسفوريك في المشروبات الغازية هو السبب الرئيسي لتأثيرها السلبي على العظام.
✓ صحيحيحتوي العديد من المشروبات الغازية، خاصة الكولا، على حمض الفوسفوريك الذي قد يؤثر على امتصاص الكالسيوم ويساهم في فقدان العظام، حيث يعمل على تقليص نسبة الكالسيوم في الجسم ويمنع امتصاصه الكافي من الأطعمة.
الكافيين الموجود في المشروبات الغازية يساهم في هشاشة العظام.
✓ صحيحالكافيين الموجود في بعض المشروبات الغازية يمكن أن يقلل من كمية الكالسيوم في الجسم ويزيد من إخراجه عن طريق البول، مما يساهم في خفض كثافة العظام.
المشروبات الغازية الخالية من السكر (الدايت) آمنة تمامًا على العظام.
⚠ مضللعلى الرغم من أن المشروبات الغازية الدايت لا تحتوي على سكر مضاف، إلا أنها قد تحتوي على حمض الفوسفوريك والكافيين اللذين يؤثران سلبًا على صحة العظام.
استبدال المشروبات الغازية بالمياه المعدنية يعزز صحة العظام بشكل ملحوظ في شهر واحد.
◑ جزئيتقليل استهلاك المشروبات الغازية واستبدالها بالمياه المعدنية يعزز امتصاص الكالسيوم ويقلل فقدان المعادن، وقد يشعر الجسم بتحسن عام، لكن التغيرات الجذرية في كثافة العظام تحتاج لفترة أطول من شهر واحد لتظهر بشكل كامل.
تناول المشروبات الغازية بكثرة يؤدي أيضًا إلى مشاكل أخرى مثل حصوات الكلى وتسوس الأسنان.
✓ صحيحبالإضافة إلى تأثيرها على العظام، فإن الاستهلاك المفرط للمشروبات الغازية يزيد من فرص تكوّن حصوات الكلى بسبب الحموضة واختلال المعادن، ويساهم في تآكل الأسنان وتسوسها لتذويبها طبقة المينا.
البيض ضار بالقلب ويرفع فرص الإصابة بأمراض القلب.
✗ خاطئالبيض غني بأوميغا 3، وقد ثبت أن تناول 1-2 بيضة يومياً لا يرفع من فرص الإصابة بأمراض القلب لدى الأشخاص الأصحاء.
