السبب الرئيسي لقرحة المعدة هو عدوى بكتيريا الملوية البوابية (H. pylori) أو الاستخدام المطول للأدوية المضادة للالتهابات غير الستيرويدية (NSAIDs). لا تسبب الأطعمة الحارة القرحة، لكنها قد تهيج القرحة الموجودة أو المعدة الحساسة.

الشعور بالحرقة الذي تسببه الأطعمة الحارة مؤقت ولا يضر براعم التذوق بشكل دائم. يتلاشى هذا الشعور بمرور الوقت، ويمكن للجسم أن يعتاد على الحرارة تدريجياً.

الأدلة متباينة. بينما لم تجد دراسات صلة مباشرة بين تناول كميات معتدلة من الأطعمة الحارة والسرطان، تشير بعض الأبحاث إلى أن الإفراط في تناول الكابسيسين (المادة الفعالة في الفلفل الحار) قد يزيد من خطر الإصابة ببعض سرطانات الجهاز الهضمي، خاصة في حال وجود التهابات مزمنة. في المقابل، قد يكون لتناول التوابل باعتدال خصائص وقائية ضد بعض أنواع السرطان.

"لم أواجه قط طفلاً توفي بجدري البقر، وهذا دليل على أن هذا المرض يُعدّ وقاية ضد الجدري."

"اللقاحات هي أحد أعظم قصص النجاح في الصحة العامة على الإطلاق، حيث تمنع ملايين الوفيات وتنقذ أرواحاً لا حصر لها."

"إن التحدي الحقيقي ليس في تطوير اللقاحات، بل في توصيلها إلى كل طفل يحتاجها في كل زاوية من زوايا العالم."

"التلقيح هو الاستثمار الأكثر فعالية من حيث التكلفة الذي يمكن لأي بلد أن يقوم به للحفاظ على صحة مواطنيه."